冷链物流装备的市场机遇与发展方向
作者:admin 日期:2016/4/19 10:30:10 浏览次数:次
冷链物流的主要装备包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心(包括中央厨房)、冷藏运输车、超市陈列柜等。其中,冷库是最核心的设施,其投资占了整个冷链物流建设的大部分。制冷系统的投资也占据较大比重,目前国内主要使用氨系列或氟系列的冷媒,在较高温层还可采用二次冷媒,如冰水或乙二醇。制冷系统由制冷主机、制冷风机、控制系统、管路与阀件系统等组成,其核心部件主要包括制冷压缩机、冷凝器、电动机等。与制冷系统配套使用的设备包括压力平衡装置、温度感应装置、温度记录装置、电器设备等。
与常温物流中心一样,冷库或低温物流中心需要使用的物流设备种类很多,主要包括各类型货架或自动化立体仓库系统(AS/RS)、搬运及运输设备(如叉车、输送系统等)、物流容器(如蓄冷箱、托盘、周转箱等)、分拣与拣选设备(如自动分拣机、电子标签拣货系统、RF拣选系统等)、冷库专用门组及库板、冷库月台设备等。
一、市场机遇
消费能力的提高是冷链物流的基础驱动力,随着我国人均收入的提高,冷链食品消费意愿和能力都会大幅提升;另一方面,食品安全意识增强也拉动了冷链物流需求。据悉,目前我国综合冷链流通率仅为19%,而美、日等发达国家的冷链流通率已达到85%以上。未来我国冷链行业发展潜力巨大,设备市场需求巨大。
首先,冷链设备下游客户商业模式发生变化。冷链分为加工、仓储、运输、销售等四个主要环节。目前,仓储环节向上游农产品产地延伸,运输环节向下游配送延伸,使得冷库仓储、冷链运输业务投资回报率提升,拉动了冷链设备需求。
其次,冷链设备下游客户结构发生积极变化。如食品、农产品、零售等行业都在积极参与冷链投资,越来越多的电商纷纷加入冷链行业,甚至金融、IT电子等行业都有重型企业跨界进入冷链物流市场,拉动了冷链设备需求。
尤其需要指出的是,生鲜电商将成为冷链产业发展的最大驱动因素。在电商进入生鲜市场之后,出于对客户体验的重视,要求所售商品从产地到终端配送全部处于严格的冷链条件下,导致农产品流通对冷链物流产生刚性需求,进而拉动冷链宅配、产地冷链(中小型冷库)和冷链干线(大中型冷库)的建设。
此外,政策扶持将极大地促进冷链物流行业发展。如,2013年中央一号文件有7项涉及冷链物流,包括加快推进以城市标准化菜市场、生鲜超市、城乡集贸市场为主体的农产品零售市场建设;对示范建设鲜活农产品仓储物流设施、兴办农产品加工业给予补助。此外,2013年6月1日开始实施的新版GSP(《药品经营质量管理规范》),涉及冷链管理的有40条,据专家分析预计,这将新增70亿元冷链技术装备市场。
综上所述,未来冷链产业的快速发展必将带动冷链设备需求持续增长,尤其是先进的自动化智能冷链物流设备市场前景看好。
二、未来发展方向
冷链技术水平表现为冷链物流中心或生鲜食品加工中心的建造水平、冷藏运输体系的完善水平、冷链全程温控的保证水平上。随着冷链物流的发展,近年来我国冷链核心设备技术已经有了很大进步,新技术的应用也在逐步增多。但与国外相比,目前我国冷链设备制造和技术水平并不是很乐观。以冷藏车为例,与美国、欧洲、日本、韩国相比,我国人均冷藏车保有量差距很大,而且冷藏车配置也相对偏低。因此,提高我国冷链设备技术水平,成为我国冷链物流装备市场的发展方向之一。
关于未来冷链核心部件的发展方向,不得不提到的一点是节能环保。冷链装备行业的节能要点,主要包括废冷、废热的利用。国内冷链设备生产企业在节能方面目前取得了不错的进展,比如汉钟精机制造的高温热泵,通过收集采油过程中的热水,把热水与压缩机进行热交换,这种节能形式可以使耗能降低三分之二。
另一个值得关注的技术方向是智能解决方案的应用。如,近期艾默生正在着力推广应用于冷链终端的新型智能控制方案。该解决方案采用了先进的压缩机、节能控制系统、电子控制及全程温度监控技术,具有高效节能、可靠灵活、智能控制的特点,可以覆盖中、高、低温各个范围,让食品更安全、更新鲜。艾默生以E2设备管理系统和XWeb监控平台为核心的电子控制系统,可以为冷冻系统提供完美的现场控制,同时远程连接至监控平台,能够提供全天候的远程监控服务,确保在精准温度控制食品新鲜的品质。
此外,冷链物流设备与系统的稳定性、高效能等方面也是业内关注的技术发展方向。
综合来看,当前的冷链核心技术与装备可满足现阶段的冷链物流需求。但随着冷链物流的不断发展,新的需求不断出现,客户要求逐步提升,冷链装备行业还需要不断提高技术水平,研发、生产出更多先进适用的新产品。